А ты сырые покупаешь?
Сколько не помню- в магазинах сырые только большие тигровые продают.
Все остальные- варенно мороженные (они розовые и скрюченные)- их варить не надо!
Просто разморозить.
Это всеобщее заблуждение!!
Поскольку креветки быстро портятся, их варят прямо на плавбазах, в море, в очищенной морской воде (потому они и соленые) и замораживают быстро.