Куриный шашлык (маринад с лимоном) уже есть, так что лучше, наверное, взять свиной. Ну или сами смотрите, кто какой любит. Можно и куриный купить, можно и такой и сякой. Брать лучше уже готовый шашлык (видимо, без лимона, чтобы разные маринады были), мясо не успеет замариноваться нормально... Я думаю, килограмм шесть хватит.
С соусами -- это надо желающим написать, какие они хотят. Одноразовые тарелки и стаканчики на всякий случай штук по 15-20 можно купить. Лаваш тонкий, хлеб свежий ленточный -- сколько возьмете.
Не хватит, тут докупить можно. Газировки и соки тоже лучше "Ленту" брать, "365 дней" на этикетке чтобы было. Навскидку, пять бутылок газировки и пять пачек сока (2-х литровых, он там дешевый). Мне нравится апельсиновый нектар... А остальное на ваш вкус.
Опять же, не хватит -- не страшно. Чай попьем.
Зелень у меня есть, укроп-зеленый лук-петрушки пучок. Салат можно купить, если его кто-нибудь любит. Мой крысы уже доедают...
Помидоры-огурцы хотела у себя купить Наташа Eily, не знаю, надо ли еще... Очень желательно пакет угля купить. Дрова есть, но для запасного мангала нашего лучше уголь. Наверное, на этом все.