вот что мне ответила Юка:
У голубых и черных крыс подобное изменение цвета подшерстка встречается очень часто. Причина в генах, отвечающих за окрас. Кроме тех, которые дают голубой, есть ещё и те, которые вызывают побурение. Заводчики, планируя вязку, стараются проанализировать гены бабушек/дедушек, чтобы избежать подобного изменения окраса, но даже у них не всегда это получается. У зоомаговских же крыс это вообще скорее правило, чем исключение. Радует лишь то, что на здоровье побурение никак не сказывается. А крыс у вас красавец!