Что будем жарить? Варианты - шашлык из свиной шеи на шампурах, или филе куриных бедрышек на решетке? Бедрышки я открыла недавно, увидев в Петергофе филе (ни где его раньше не встречала, обычно все на костях) Маринуются быстро, жарятся тоже, получается очень вкусно и сочно. Шашлык мой многие ели, расписывать его достоинства не буду.
![Wink ;)](http://ratclub.spb.ru/new_forum/Smileys/classic/wink.gif)