Почти все фрукты и овощи в умеренном количестве можно давать. Много овощей и зелени не рекомендуется только маленьким крысятам и в жаркое время года. Из зелени можно давать салат, шпинат, листья одуванчика, молодую ботву, веточки плодовых деревьев. Укроп и петрушку - думаю тоже ничего страшного не будет, пророщенный овес. Вобщем всю не сильно пряную, съедобную траву. Отварные овощи, тушеные без масла или на мясном бульоне тоже можно. Главное все в меру.
Бобовые, белокочанную капусту, цитрусовые - давать не стоит.