Скорее всего это абсцесс от укуса, если он действительно был. А так может быть все что угодно, воспаления зуба до опухоли. Рентген хорошо бы сделать и посмотреть что с зубами и ушами. Рекомендованный ратолог в Воронеже
https://ratclub.spb.ru/forum/index.php?topic=14206.0 , но информация старая, поэтому проверяйте.