Сны крысам снятся, поскольку являются защитным механизмом от "перегрузки" мозга. но они не такие же, как у людей. У человека ведущий орган чувств - зрение, именно поэтому в снах у нас преобладают зрительные образы. Поскольку животные, в частности крысы, гораздо меньше полагаются на зрительный анализатор, то и сны снятся несколько другие.
Ну это так, кусочек психологии